あべ まさゆき
minneを企画した人。最近、子どもが生まれ、早速、作家さんの作品をプレゼントした。
「DOLCI cafe」のロゴが入ったオリジナルのボックスで届きました。ハンドメイド作品と同じく、届いてから箱を開ける瞬間が一番ワクワクします。開けた瞬間に目で美味しさを感じることができるチーズケーキです。
封を開けた瞬間に漂う爽やかで甘い香り、表面の焼き色、お腹がなります。お家でケーキをワンホール食べるって最高の贅沢です。
ドルチ工房さんのチーズケーキの一番の魅力は、濃厚なチーズの後に口の中で広がるレモンの香り。さっぱりと食べることができるので、ワンカットはぺろりと食べてしまいます。10日ほど持つので、手みやげにもおすすめです。