■材料|1人分
・バカンス:1切れ
(
https://minne.com/items/23673630)
・アメリカンチェリー:5個
・砂糖:小さじ1
・クリームチーズ:kiriの小包装のもの1つ
※塗るタイプのクリームチーズでもOK。
・はちみつ:小さじ1
・くるみ:適量
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(1)チェリーのコンフィチュールを作る。耐熱容器に種をとったチェリーと砂糖を加えてラップをし、600wのレンジで約1分加熱する。
※コンフィチュールを大量に作る場合、チェリーの総量に対して、砂糖は40%が目安です。
(2)バカンスは2cmの厚さで1切れカットし、焼き色がつくまでトーストする。
(3)クリームチーズ、はちみつ、砕いたクルミを混ぜ合わせておく。
(4)焼き色が付いたバカンスに3を塗り、チェリーのコンフィチュールをのせる。