■材料｜1人分

・食パン：1切れ
　（https://minne.com/items/23673190）

・カマンベールチーズ：小包装タイプのもの2個
　※カットするタイプなら2切れほどカット

・生ハム：2枚

・ブロッコリー、スプラウト：適量

・黒こしょう、オリーブオイル：適量

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

（1）食パンは2cmほどの厚みでカットする。
（2）カマンベールチーズを食パンにのせて、チーズの表面がとろけてくるまでトーストする。
（3）生ハム、ブロッコリースプラウトをのせる。
（4）仕上げに、黒コショウ、オリーブオイルをかける。



【レシピ】食パンを使った「生ハムとカマンベールのオープンサンド」

■材料｜1人分

・食パン：1切れ
　（https://minne.com/items/23673190）

・バター：10g（後のせ分）

・きな粉、黒みつ：適量


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

（1）食パンを少々厚めにカットする（3～4cmほど）。

（2）パンの表面に一口サイズほどの切り目を入れて、バターを塗ってトーストする。

（3）生ハム、ブロッコリースプラウトをのせる。

（4）温かいうちに追加のバターをのせて、たっぷりのきな粉、黒みつをかける。




【レシピ】食パンを使った「黒みつきな粉トースト」

■材料｜1人分

・バカンス：1切れ
　（https://minne.com/items/23673630）

・グリーンピース：約30g

・水：150cc

・コンソメ（顆粒）：小さじ1

・その他のお豆：約15g（市販のMIXビーンズでOK）

・粉チーズ、黒こしょう、オリーブオイル：適量


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

（1）グリーンピースのペーストを作る。沸騰したお湯にコンソメを加え、皮をむいたグリーンピースを入れて柔らかくなるまで約10分茹でる。茹で上がったらザルでお湯を切り、ペースト状になるまでフォークでつぶす。

（2）バカンスを2cmの厚さで1切れカットし、焼き色がつくまでトーストする。

（3）焼き色が付いたバカンスに1のペーストを塗り、好みのお豆をのせる。

（4）仕上げに粉チーズ、黒コショウ、オリーブオイルをかける。




【レシピ】バカンスを使った「お豆なバカンス」

■材料｜1人分

・バカンス：1切れ
　（https://minne.com/items/23673630）

・アメリカンチェリー：5個

・砂糖：小さじ1

・クリームチーズ：kiriの小包装のもの1つ
　※塗るタイプのクリームチーズでもOK。

・はちみつ：小さじ1

・くるみ：適量


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

（1）チェリーのコンフィチュールを作る。耐熱容器に種をとったチェリーと砂糖を加えてラップをし、600wのレンジで約1分加熱する。
　※コンフィチュールを大量に作る場合、チェリーの総量に対して、砂糖は40%が目安です。

（2）バカンスは2cmの厚さで1切れカットし、焼き色がつくまでトーストする。

（3）クリームチーズ、はちみつ、砕いたクルミを混ぜ合わせておく。

（4）焼き色が付いたバカンスに3を塗り、チェリーのコンフィチュールをのせる。




【レシピ】バカンスを使った「生ハムとカマンベールのオープンサンド」

■材料｜1人分

・バゲット：1/3本
　（https://minne.com/items/23673869）

・卵：1個

・ベーコン：1枚
　※5mm程度の厚さで、バゲットの長さに合わせてカットする。

・トマト：4切れ

・マッシュルーム：1個

・レタス：適量

・バター、マスタード、マヨネーズ：適量

・黒こしょう、粉チーズ、オリーブオイル：適量

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

（1）卵は半熟のゆで卵にし、5mm厚に切ったベーコンをこんがり焼く。トマト、マッシュルームはそれぞれ薄切りにし、レタスも適量ちぎっておく。

（2）バゲットの側面に切り目を入れ、切り口を開いてトーストする。

（3）焼き上がったバゲットの切り口に、バター、マスタードを塗る。

（4）レタス、トマト、マッシュルームを乗せてマヨネーズをかけ、その上にこんがり焼いたベーコン、カットした半熟卵をのせる。

（5）仕上げに黒コショウ、粉チーズ、オリーブオイルをかけてサンドする。




【レシピ】バゲットを使った「定番のBLTサンド」

■材料｜1人分

・バケット：1/3本
　（https://minne.com/items/23673869）

・板チョコ：1枚
　※チョコレートソースは市販のものでもOK！

・牛乳：大2
　※牛乳を生クリームに変えると濃厚な味わいになります。余った生クリームの消費にもおすすめ◎

・夏みかん：1/2個

・砂糖：小さじ2

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

（1）チョコレートソースを作る。適当に割った板チョコと牛乳大さじ2を耐熱容器に入れ、600wのレンジで約30秒加熱し、しっかりと混ぜ合わせる。

（2）夏みかんのコンフィチュールを作る※1。耐熱容器に果肉だけにした夏みかんと砂糖を加えてラップをし、600wのレンジで約1分加熱する。

（3）バゲットは斜めに2切れカットし、トーストする。

（4）焼きあがったバゲットに1を染み込ませて、仕上げに2のコンフィチュールをのせる。

※1コンフィチュールを大量に作る場合、夏みかんの総量に対して、砂糖は40%が目安です。少量の皮を刻んで加えると、ビターな大人の味に仕上がります。

★チョコレートソースをたっぷり染み込ませて、周りが固まるまで冷蔵庫で冷やしてから食べると、さらに美味しくお召し上がりいただけます♪


ベーカリーバカンス

ベーカリーバカンスのレター一覧