①クッキー生地を作ります。リボン部分はプレーンのクッキー生地にカラージェル(食用色素などでもOK)で色をつけた生地を用意する。
②クッキー生地を麺棒で伸ばす。うさぎの方は3〜5㎜程度の厚み、リボンは1㎜程度で薄く伸ばす。
※リボンの生地は薄く伸ばすことで火の通りをよくします。
③クッキー型で生地を抜いたら、冷凍庫で10分冷やす。(しっかりと冷やすことでクッキー生地をオーブンの天板に移しやすくなります。)
④冷凍庫で冷えた生地を天板にのせる。うさぎのクッキー生地にリボンの生地を重ねて焼く。
⑤オーブンは160℃に余熱をし(リボン部分は火の通りが悪い為、低い温度でしっかりと焼く)、12分〜15分程度焼きます。
焼き時間は適宜調節してください。
①クッキー生地を作ります。リボン部分はプレーンのクッキー生地にカラージェル(食用色素などでもOK)で色をつけた生地を用意する。
②クッキー生地を麺棒で伸ばす。うさぎの方は3〜5㎜程度の厚み、リボンは1㎜程度で薄く伸ばす。
※リボンの生地は薄く伸ばすことで火の通りをよくします。
③クッキー型で生地を抜いたら、冷凍庫で10分冷やす。(しっかりと冷やすことでクッキー生地をオーブンの天板に移しやすくなります。)
④冷凍庫で冷えた生地を天板にのせる。うさぎのクッキー生地にリボンの生地を重ねて焼く。
⑤オーブンは160℃に余熱をし(リボン部分は火の通りが悪い為、低い温度でしっかりと焼く)、12分〜15分程度焼きます。
焼き時間は適宜調節してください。