①お好きな色でクッキー生地を着色します。（この写真ではカラージェルで着色した赤と緑の生地を用意しました。）

②クッキー生地を綿棒で伸ばします。2色とも生地の厚みを均等にします。

③打粉をします。（打粉はなるべく強力粉をお使いください。強力粉は薄力粉に比べてサラサラしていて打ち粉に向いています。）

④クッキー生地を５mm幅でナイフでカットします。

⑤緑のクッキー生地も同様にカットし、赤と緑を交互に並べます。

⑥ラップをのせて綿棒でのばします。

⑦生地の表面がベタつくようであれば打粉をします。

⑧リボンのクッキー型で生地を抜きます。

アメリカンショートヘアのクッキーにリボンをつける場合は、写真のようにネコのあごあたりに少し重なるようにリボンの枠型で抜きます。

リボンの枠型を外すと、ネコのクッキー生地が写真のように抜けました。

リボン型に抜いた生地をぴったりとくっ付けてオーブンで焼きます。