洋梨コンポート

洋梨コンポート 今年は青森県の洋梨を仕入れさせていただきました。 洋梨らしい柔らかさとあっさりした甘さと香りが特徴です。 水を一切使わずに果汁だけで煮詰めて、最後に白ワインを加えて作ったコンポートスタイルです。 煮立ているのでアルコールは飛んでいるはずです。 ヨーグルトにトッピングするのがオススメ。 千切ったパンに乗せながらや、パンケーキの乗せて。 アイスクリームにも。 スポンジケーキに生クリームと一緒に乗せたら立派なケーキがすぐに出来ます。 ぜひお試しください。 数量限定です。