ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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コロンビア スプレモ コーヒー豆 200g ハイロースト

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コロンビアのコーヒーはスクリーンサイズ(粒のサイズ)で格付けされ、スプレモは最もグレードの高い等級です。 ただし味を反映したものではない為、同じスプレモでも風味にバラツキがあることがあり、コモディティコーヒーの性質上、収穫年が明確でないことも多く、長期間保管された生豆も流通しています。 当店では吟味した上で、価格が高くても、できる限り上質で新鮮な生豆を入手するよう努めています。 コロンビアの生豆は、フローター(浮き豆)の混入もみられますが、独自に再精選(水洗い、低温乾燥、選別)を行うことで、冷めても雑味がなく、コロンビアらしい、酸味と甘み、コクの調和がとれた味わいを実現しています。
コロンビアのコーヒーはスクリーンサイズ(粒のサイズ)で格付けされ、スプレモは最もグレードの高い等級です。 ただし味を反映したものではない為、同じスプレモでも風味にバラツキがあることがあり、コモディティコーヒーの性質上、収穫年が明確でないことも多く、長期間保管された生豆も流通しています。 当店では吟味した上で、価格が高くても、できる限り上質で新鮮な生豆を入手するよう努めています。 コロンビアの生豆は、フローター(浮き豆)の混入もみられますが、独自に再精選(水洗い、低温乾燥、選別)を行うことで、冷めても雑味がなく、コロンビアらしい、酸味と甘み、コクの調和がとれた味わいを実現しています。
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    モカベリーブレンド コーヒー豆 200g 中深煎り

    作家・ブランドのレビュー 星5
    お品物届いております。迅速な発送ありがとうございました。マンダリンは苦味が結構マイルドで飲みやすかったです。モカベリーも飲むのが楽しみです。
    2024年3月31日
    by tradcrest11
    くるや珈琲さんのショップ
    くるや珈琲からの返信
    ご評価いただきありがとうございます。 マンデリンは極深煎りですが、重くならず、アーシーな味わいがしっかり感じられるように焙煎をしています。 またの機会がありましたらよろしくお願いいたします。
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    インドネシア マンデリン アチェ コーヒー豆 200g フレンチロースト

    作家・ブランドのレビュー 星5
    毎日、楽しみにくるやさんのコーヒーを いただいています☕️ 今回も丁寧に対応してくださり ありがとうございました(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾
    2024年2月6日
    by 5107
    くるや珈琲さんのショップ
    くるや珈琲からの返信
    レビューしていただきありがとうございます 毎日のコーヒーにお使いいただき光栄です またの機会もよろしくお願いいたします
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    グァテマラ アンティグア コーヒー豆 コーヒー豆 200g シティロースト

    作家・ブランドのレビュー 星5
    迅速にご対応いただきました。 ありがとうございました!
    2024年1月17日
    by mk10240719
    くるや珈琲さんのショップ
    くるや珈琲からの返信
    この度はありがとうございました。 またの機会がありましたらよろしくお願いいたします。
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