グァテマラ　アンティグア　コーヒー豆　コーヒー豆　200g　シティロースト

グァテマラの中でも有数の高品質なコーヒー産地として知られるアンティグア地方産のコーヒー豆です。 高い標高と昼夜の大きな寒暖差、火山性土壌に恵まれたコーヒーの栽培に最適な環境の中、濃密な味わいを蓄えたコーヒー豆は、深煎りにしても個性が失われず、クリアでキレの良いアフターも特徴的です。 焙煎前の生豆を水洗いし、不純物と浮き豆を除去、低温乾燥と研磨を経て、焙煎前後に手作業による選別をすることで、雑味のないクリアな味わいを実現しています。