【9月販売】エチオピアシダモG2120g

数多くあるコーヒーSHOPの中から 目に留めて戴き誠にありがとうございます😊 ９月の新月タイムにゆったりと 自分の刻（とき）を感じながら 飲んで戴けるように 自家焙煎珈琲豆をお届け致します。 ご購入戴いてから発送完了までに３〜４日ほど お時間を戴きますことをご了承下さい。 2024年9月の新月は 9月3日10:54頃、乙女座♍️で迎えます。 12星座の6番目の星座になります。 これで半分巡ることになります。 乙女座♍️のテーマですが、 ここで自分にとって 「豊かな人生とは？」を考えてみるタイミング です。 乙女座は使命感、満足感を 明確に感じたいのです。思い描くだけではなく 実行に移せる安定感ある強さを持ち合わせる 星座です。 商品説明 アフリカ最古の国エチオピア、そして コーヒー発祥の地とも言われています。 語源は最初にコーヒーの木が発見されたエチオピア南西部のカッファ地方に由来します。 エチオピアの中南部に位置するシダモで 栽培されています。 収穫期には真っ赤に熟した実を丁寧にハンドピックで 取っています。 こちらは豆の形や大きさにばらつきがあり、 豆の内側にあるミルフィーユ状の シルバースキンと言われる皮が若干あるため 酸味を感じやすいです。 中煎りにてお届け致します。 1杯あたり 12gに対してお湯は120〜150ccを 目安にして下さい。2杯分をセットして ドリップするとより美味しく飲んで戴けます。 ハンドドリップでゆっくり淹れて 香り、音、泡立ちをお楽しみ下さい。 コーヒーのお供はデーツというドライフルーツです❣ ※waiwai工房ではまとめての焙煎は しておりません。 1袋ずつ焙煎しているため、 わずかながらも違いがあることを ご理解戴けましたら幸いです。