【10月販売】グァテマラアンティグア

数多くあるコーヒーSHOPの中から 目に留めて戴き誠にありがとうございます😊 10月の新月タイムにゆったりと 自分の刻（とき）を感じながら 飲んで戴けるように 鮮度の良い自家焙煎珈琲豆をお届け致します。 ご購入戴いてから発送完了までに５〜6日ほど お時間を戴きますことをご了承下さい。 2024年10月の新月は 10月3日3:49頃、天秤座♎で迎えます。 12星座の7番目の星座になります。 6の星座を巡り後半の星座へと 巡りを深めていきます。 天秤座♎のテーマですが、 「バランス」です。一言でバランスと言っても 多種多様ありますが、一番は人間関係です。 たくさんの人と関わることで他者を見て自分を知る。 偏らない視点を持つこと。いろんな個性の集まりを 見て自分を磨く糧にするのです。 社交センス抜群なのが天秤座さんなのです。 そのエネルギーにあやかりましょう♪ 商品説明 希少だと言われているイエローブルボン種100%の 珈琲豆になります。 生産地のアンティグアは火山に囲まれた盆地で、 水はけの良い豊かな土、冷たい空気が 昼夜の寒暖の差を生み出します。 最高品質のコーヒーを作る自然条件が 揃ったアンティグア。 グァテマラは古くから最高品質の代名詞だったそう！ このレタナ農園は、もともとカトリックの 修道士達の手により運営されていたそうです。 農園名はその当時の代表レタナ神父の名前に 由来しているとか。 最高品質のグァテマラを 深煎りよりの焙煎で 苦みもコクも香りも深く深く どこまでも沁み入るのを 味わって戴ければと思います。 1杯あたり 12gに対してお湯は120〜150ccを 目安にして下さい。2杯分をセットして ドリップするとより美味しく飲んで戴けます。 ハンドドリップでゆっくり淹れて 香り、音、泡立ちをお楽しみ下さい。 ※waiwai工房ではまとめての焙煎は しておりません。 1袋ずつ焙煎しているため、 わずかながらも違いがあることを ご理解戴けましたら幸いです。