土から産まれたチーズ

私達の工房のチーズは全て、土から 作られています。 チーズを作るためには、生乳が必要 なので、牛を飼っています。 牛を飼うためには、牧草を育てなくては いけないので、畑に牧草の種をまきます。 種をまくためには、土を作らなくては いけないので、牛の糞を発酵させて、 たい肥を作ります。 土が無くては、牛乳もチーズも 産まれません。 人間が食べている物は、土が無くては 産まれてこなかったのだと思います。 神様はアダムを土から作ったと言いますが 人間は食べるもので作られるので、 人間も土からできているのですね。 今日も母なる大地に感謝して、牛を飼い、 チーズを作っています。 https://minne.com/items/22365953