シフォンケーキ　ホール＊アールグレイ＊chiffon Earl Grey

原材料名： 卵（鳥取県産養麗卵）、還元麦芽糖、有機小麦粉（有機小麦（北海道産））、米油（国内製造）、牛乳（生乳（岡山県産））、有機アールグレイ茶葉（スリランカ産）、ゲランドの塩（フランス産）/有機バニラ香料 賞味期限： 製造日より５日間（冷凍保存の場合１４日間） 食品添加物： バニラ香料（オーガニックバニラエクストラクト使用） 内容量： 直径２１cm x高さ１２cmくらいが1個 保存方法： 要冷蔵（１０度以下） ★型から外しカットしたものを、個別に密閉容器（袋）などに入れて冷蔵または冷凍保存してください。 ☆材料へのこだわり☆ ＋* グラニュー糖や白いお砂糖を使わずに、血糖値をほとんど上げない還元麦芽糖を使用しています。 甘さは "美味しい"と感じるぎりぎりのところに抑えて作ります。 +* 牛乳は、ジャージー牛乳を使用。なぜなら栄養成分でホルスタイン牛乳と比べると、ジャージー牛乳は、 たんぱく質と脂質の値が高くβカロテンを豊富に含んでいます。ところが糖質は、ホルスタイン牛乳より少ないのです。 糖質が低く栄養価の高いジャージー牛乳を使うことで、栄養価の高い美味しいお菓子が作れます。 +* 卵は女性の体調を整える効果のある有機卵の”養麗卵”を使っています。コクのある美味しい卵です。 +* バターはカルピスバターを使用しています。 +* 粉は北海道産の有機小麦粉を使用しています。